Bikarbonat i städningen fungerar bäst mot fett, fastbränt och lukt, eftersom det är ett milt slipande och svagt basiskt pulver. Ättika är en syra och gör mest nytta mot kalk och tvålrester. De två är alltså bra på olika saker. Blandar du dem tar de till stor del ut varandra, så använd dem var för sig.
Vad är bikarbonat och ättika?
Bikarbonat är natriumvätekarbonat, samma vita pulver som du bakar med. Löst i vatten är det svagt basiskt. Därför löser det fett och sur smuts bättre än bara vatten. Som torrt pulver eller kräm är det också ett milt slipmedel som skurar utan att repa de flesta hårda ytor.
Ättika är utspädd ättiksyra. I butiken finns den oftast som ättiksprit 12 % och ättika 24 %. Syran löser upp kalk, alltså de vita avlagringar som hårt vatten lämnar efter sig på kranar, duschväggar och i kaffebryggare.
Vi på Städbutler tycker att båda är bra att ha hemma. De är billiga och räcker långt. Men de ersätter inte allt, och på vissa material gör de mer skada än nytta.
Städa med bikarbonat: det här klarar det
Bikarbonat är bäst där du behöver lite skurkraft eller vill få bort fett. Rör ut pulvret med lite vatten till en kräm, eller strö det direkt på en fuktig svamp.
- Fastbränt i kastruller och ugnsformar: Strö på bikarbonat, häll på lite hett vatten och låt det stå en stund innan du skurar.
- Ugnsluckans glas och ugnens insida: Stryk på en kräm av bikarbonat och vatten, låt den verka några timmar och torka bort med en fuktig trasa. Har ugnen katalytiska väggar eller pyrolys, följ manualen i stället.
- Fett på spishäll och köksbänk: Bikarbonatkräm på en mjuk svamp, sedan avtorkning med rent vatten.
- Fogar och handfat: Kräm och en gammal tandborste tar bort smuts från fogar och missfärgningar i porslin.
- Lukt: En öppen skål bikarbonat i kylskåpet kan dämpa lukt. På mattor och textilmöbler kan du strö ut pulver, låta det ligga och sedan dammsuga.
Skölj eller torka alltid efter med rent vatten. Torkade rester av bikarbonat lämnar en vit hinna.
Rengöring med ättika: bäst mot kalk
Ättika är rätt val när problemet är kalk. Syran löser upp avlagringarna så att de går att torka bort, något som bikarbonat inte klarar.
- Kranar och duschmunstycken: Lägg en trasa fuktad med ättiksprit runt kranen, eller lägg duschmunstycket i ättiksprit, några timmar eller över natten. Borsta och skölj.
- Kalk och tvålrester på duschväggen: Blöt fogarna runt duschen först. Spraya sedan ättiksprit utspädd med lika delar vatten, låt verka en stund, torka av och skölj efteråt. Tvålrester och smuts går också bort med bikarbonat, men inte kalken. Var försiktig med slipande medel om glaset har en smutsavvisande beläggning.
- Kaffebryggare och vattenkokare: Avkalka enligt manualen. En vanlig blandning är 2 dl ättiksprit och 8 dl vatten. Kör sedan några omgångar med bara vatten.
Kontrollera alltid manualen innan du kör ättika i tvätt- eller diskmaskin. Många tillverkare rekommenderar egna avkalkningsmedel, och gummipackningar och slangar kan ta skada av upprepad syra.
Det här ska du inte använda dem på
Både syror och baser kan skada material. Det här är de vanligaste misstagen:
- Marmor och kalksten: Ättika etsar ytan och gör den matt. Sveriges Stenindustriförbund skriver att en etsad, finslipad yta kan vara svår att återställa och att den säkraste lagningen är att slipa om ytan. Använd såpa eller neutralt allrent.
- Cementfogar: Fogbruket i kakel och klinker innehåller oftast cement, som långsamt löses upp av sura medel. Använd hellre bikarbonat eller ett neutralt medel när du rengör kakelfogarna. Måste du ta kalk på kaklet, blöt fogarna först, skölj noga efteråt och tvätta gärna efter med ett basiskt medel.
- Oljade och vaxade trägolv: Ättika kan lösa upp ytbehandlingen. Följ golvtillverkarens skötselråd.
- Aluminium och gjutjärn: Både syra och bas kan missfärga eller angripa aluminium. Gjutjärn rostar lättare om skyddet skurats bort.
- Blanka och lättrepade ytor: Bikarbonat är slipande. Undvik det på högblanka köksluckor, plast som repas lätt, skärmar och polerad sten.
Är du osäker, testa först på ett litet ställe som inte syns.
Fungerar bikarbonat och ättika tillsammans?
Inte särskilt bra. När bikarbonat och ättika möts reagerar basen och syran med varandra. Det bildas vatten, koldioxid och natriumacetat, ett salt som inte gör mycket för rengöringen. Bubblorna ser effektiva ut, men det är bara gas som försvinner.
Enligt kemisten Nathan Kilah vid University of Tasmania är det i många recept långt mer av det ena än det andra. I ett populärt ugnsrecept blir över 99 procent av bikarbonatet kvar när det har slutat brusa. Det är då bikarbonatet och skrubbandet som gör jobbet, inte blandningen.
Samma sak gäller det populära knepet att hälla bikarbonat och ättika i avloppet. Brusandet kan i bästa fall lossa lite, men löser inte upp hår och fett. Spola med hett vatten, rengör golvbrunnens sil och skruva isär vattenlåset under handfatet om det är stopp. Det tar bort mer än bubblorna gör.
Vill du använda båda i samma städning, gör det i två steg. Ta först bikarbonat mot fett och smuts, skölj, och ta sedan ättika mot kalken.
Bakpulver eller bikarbonat?
Bakpulver är bikarbonat blandat med en syra och lite stärkelse. Syran gör att bakpulvret brusar redan när det blir fuktigt, och stärkelsen håller det torrt i burken. Till städning är rent bikarbonat bättre. Du får mer av det verksamma ämnet och slipper stärkelse som kan lämna en hinna.
Har du bara bakpulver hemma fungerar det som ett milt skurmedel i nödfall. Bikarbonat finns dock i samma hylla i matbutiken.
Säkerhet: det här ska du tänka på
Bikarbonat är ofarligt att hantera i de mängder du städar med. Ättika är det du behöver vara försiktig med, särskilt ättika 24 %. Enligt Giftinformationscentralen är 24-procentig ättika frätande, medan ättiksprit 12 % och svagare är irriterande. Späd ut stark ättika och förvara den utom räckhåll för barn.
- Använd gummihandskar vid längre arbete med ättika och undvik stänk i ögonen. Får du stänk i ögat, skölj med vatten i minst 15 minuter.
- Blanda aldrig ättika med klorin eller andra klorbaserade medel. Då bildas giftig klorgas.
- Blanda inte bikarbonat och ättika i en stängd flaska. Koldioxiden bygger upp ett tryck som kan få flaskan att spricka eller korken att flyga.
- Häll inte upp ättika i en dricksflaska eller ett glas, där den kan förväxlas med något drickbart.
Bikarbonat räcker inte alltid
Bikarbonat och ättika klarar mycket av den löpande städningen, men en ugn som inte har rengjorts på flera år eller ett badrum med tjocka kalklager kräver mer tid och kraftigare medel. Det är där det kan löna sig att anlita hjälp.
En städfirma tar med egna medel som är anpassade för materialen i ditt hem, och vid en storstädning av hela bostaden ingår ofta ugn, kakel och fogar. Har du redan städhjälp hemma varje vecka kan du be att få kalkborttagning eller ugnen gjord med jämna mellanrum. Arbetskostnaden ger dessutom rätt till rutavdrag.